头一天吃晚饭的时候,老蒋就和大家定下明天上山挖笋的时间。
吃蔬菜,大家当然喜欢吃新鲜的蔬菜,谁喜欢吃那些腐败变质的?
从加法到减法,从中国画到现代装饰,餐桌美学从不拘泥于来源形式。
甜品的潮流变得飞快。微醺也好,中式也罢,时髦总是在创意和经验里生出来的。
这个世界上,总有一些不安分的人,明明可以靠脸吃饭,却要跟人硬碰硬拼才华,而且还做得不错,难免让人羡慕嫉妒恨。
不管豆子的营养、口味和产地有什么差异,毫无疑问的是,在人类历史上,所有豆子都是为填饱肚子而被栽培驯化的。
(主讲人 / 甄建军 文字整理 / 褚宏辚 图 / 张洋 菜品提供 / 北京京华楼饭庄 责任编辑 / 石叶鑫)酱汁鳜鱼源自酱汁鱼,老北京很多主打鲁菜的饭庄都有这道菜。老字号致