头一天吃晚饭的时候，老蒋就和大家定下明天上山挖笋的时间。
吃蔬菜，大家当然喜欢吃新鲜的蔬菜，谁喜欢吃那些腐败变质的？
从加法到减法，从中国画到现代装饰，餐桌美学从不拘泥于来源形式。
甜品的潮流变得飞快。微醺也好，中式也罢，时髦总是在创意和经验里生出来的。
这个世界上，总有一些不安分的人，明明可以靠脸吃饭，却要跟人硬碰硬拼才华，而且还做得不错，难免让人羡慕嫉妒恨。
不管豆子的营养、口味和产地有什么差异，毫无疑问的是，在人类历史上，所有豆子都是为填饱肚子而被栽培驯化的。
（主讲人 / 甄建军 文字整理 / 褚宏辚 图 / 张洋 菜品提供 / 北京京华楼饭庄 责任编辑 / 石叶鑫）酱汁鳜鱼源自酱汁鱼，老北京很多主打鲁菜的饭庄都有这道菜。老字号致
