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    为什么很少见男生喝奶茶 网友的回答太真实……

    一直以来,关于喝奶茶的男女比例,女生总是占多数。即使奶茶店中不时会闪现男生的身影,但在大街上,女生喝奶茶出现的频率更高。
    为何出现这样的场景,网友的回答一语中的。

    2020-10-15

    肯德基卖“螺蛳粉”的背后逻辑

    肯德基为什么独独选中“螺蛳粉”?

    看到肯德基要卖“螺蛳粉”的消息,我在朋友圈里说,肯德基会成为新中餐第一品牌。

    当然,这其中有相当的部分是玩笑。不过,也有一些代表我的看法。

    因为我有机会,了解到“背后的逻辑”。

    2020-10-15

    老佛爷铜炉蛙锅召开五周年大会,战略重心将由街边转向购物中心

    9月26日,老佛爷铜炉蛙锅五周年暨第三届全国双十吃蛙节加盟商大会在深圳大中华喜来登酒店成功举行。

    2020-10-06

    超越八载·勇者前行!上海超越会年会隆重举行

    9月25日晚,上海餐饮社团超越会举办了以“超越八载·勇者前行”为主题,庆祝中秋国庆的主题趴,多个知名品牌参与了活动。12位初创会员蒲世球、罗伟民、杜建青、苏志雄、游忠旺、李书科、罗智龙、罗宗健、陈振江、刘达峰、徐显通、周梦海以及200多位餐饮界人士齐聚一堂,共话发展。

    2020-10-06

    12秒10次!火锅店小哥的这个“拥抱”救了他一命

    无论冬天还是夏天


    “吃火锅”

      这件事

      对吃货们来说

      永远都是值得期待的

    2020-09-24

    麦当劳中国花1亿“开班收徒”;知名牛排餐厅被爆托盘出现蛆虫

    麦当劳中国宣布投资1亿“开班收徒”,今年还要新开430家餐厅;知名牛排连锁企业,豪客来被曝“吃出活蛆虫”;对标超级文和友,广州酒家要谋求新发展;客人酒驾被抓,餐馆老板却被抓判刑;大庆9.9元比萨店相继关门,限期要求顾客来消费。更多详情,请看红餐网《每日热讯》。

    2020-09-24

    11年写了400万字创业日记,他要做卤煮龙虾百年老字号

    湖北的油焖大虾、湖南的口味虾、江苏的十三香龙虾,这三大小龙虾味型随着小龙虾的热度飙升,得到了大众的广泛认知。


      除此之外,在天府之国四川,还有一种“卤煮龙虾”,被作为全国小龙虾“第四大”味型,还曾被邀登上过湖南卫视天天向上、央视等舞台。而创造这个味型的是一位曾完全不懂餐饮经营和运营逻辑的门外汉——豪虾传蒋毅。

    2020-09-22

    2020年国际粤菜师傅烹饪大赛总决赛,全参赛作品精彩呈现!

    烩不厌细,食不厌精”,粤菜在继承广东饮食文化传统的同时,博采众长,形成自身多样化、烹调考究、风味独特的饮食特色。粤厨们发扬匠于心、敏于行的工匠精神与广东人务实精进的创新精神,对菜品进行吸收、积累、改良、创新,使粤菜具有了“常吃常新”的特色。

    2020-09-22

    新增外卖相关企业超38万,2020中国餐饮外卖市场发展趋势分析

    天眼查专业版数据显示,我国目前共有44.6万家企业名称或经营范围含“外卖”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的外卖相关企业。

    2020-09-21

    2020年餐饮行业发展前景分析

    来餐饮业的走向如何,餐饮品牌策划公司也一直在思考这个问题,外卖的迅速扩张,行业春天来临,也是一场洗牌游戏,强者瞬间占据市场。其中,接地气的品牌餐饮店获得了高频次的消费量级。除此之外,品牌快餐店和品牌火锅、烤肉、自助餐店也在一同瓜分市场,下面我们一起探讨一下,餐饮行业发展前景发展方向有哪些?

    2020-09-21

    餐饮行业总资产预测 2020年餐饮行业市场现状及发展前景趋势分析研究报告

    随着国民经济的发展,我国城镇居民的人均可支配收入不断提高,生活节奏不断加快,大众对清洁卫生、食品安全、快捷服务的追求也不断深化。大众化餐饮以其经营网点多,服务范围广,消费便利、快捷,经济实惠等特点,充分适应了人们生活节奏加快、社会经济交往活动增加的需要,已经成为中国餐饮市场的主流。

    2020-09-21

    (浪费可耻 节约为荣)让打包成为一种生活态度——老字号里的消费节约风

    新华社广州9月11日电题:让打包成为一种生活态度——老字号里的消费节约风  新华社记者邓瑞璇    丰俭由人、理性消费,这种务实的理念渗透进广州人的生活,体现

    2020-09-19

    菜品摆拍海底捞抄袭巴奴?巴奴回应:欢迎加入产品主义

    9月17日晚,针对海底捞被质疑外观抄袭巴奴一事,巴奴毛肚火锅在其官方微信公众号发布声明称,海底捞是一家值得尊敬的企业,开创了服务主义的先河,如今又专注推出顾客喜爱的产品,非常

    2020-09-19

    明星偏爱火锅店 却怎么都开不好 陈赫、薛之谦都中招

    9月2日,上上谦火锅长宁店消毒后的热水杯、调料碗检测出了大肠杆菌。而这个问题早在今年6月,上上谦火锅南京路步行街店也曾出现,是由于使用清洗消毒不合格餐具造成的。8月30日,长

    2020-09-19

    土窖面包:逃离城市喧嚣,依然能烤个面包

    我是鹿之葵,因为写生爱上美食,从而爱上富阳这座城市今天很想吃面包。可是没有烤箱。但是自然的力量总比我们想象的伟大,只要你肯试,时间一定会给你回答。自从来到富阳,我过上了一

    2020-07-06

    叮!您有一份《粤菜大师》发送的鲜货手册待查收

    被蔡澜先生高度赞誉“勺中有乾坤”的菜肴究竟是什么味道?“一鱼六吃”有哪六吃?90后厨师如何对待菜品的传承与创新?上一期《粤菜大师》刚刚带观众解锁的广

    2020-07-06

    盼盼豹发力定制推出“高考定制罐” 超强应援更懂高考学子心

    2020年,给高考学子带来了一个措手不及的延迟考试。这也是17年来,我国首次调整高考时间,首次推迟一个月。尽管今年如此特殊,但从考生接送准备到作文考题预测,这些高考例行新闻依旧

    2020-07-06

    68元送200瓶啤酒,这家餐厅不赔反赚,认知能力决定你的赚钱能力

    有人说:“开店做生意只有两季,努力赚钱就是旺季,不努力赚钱就是淡季!”,但是开店这件事情,不是说光靠努力勤奋就可以赚钱的。或许20年前的餐饮店是可以这样,但是如今的餐饮业,不仅仅是一片血海,更是一片“绝望的血海”,一望无际,看不到出路,很多餐饮创业者,最后失败而归。

    2020-07-06

    小食材也有大智慧,浇头麻辣烫开创快餐新品类

    麻辣烫是快餐中大众喜爱的美食之一,人们对于现选新鲜时蔬和浓郁美味汤底这一搭配喜爱有加。但是随着人们生活水平的提高,传统麻辣烫已经很难满足大众日益丰富的味蕾。对于传统

    2020-07-06

    茶饮品牌为何纷纷抢滩下沉市场?

    下沉市场正在成为互联网下半场兵家必争之地。2019年,拼多多的成功上市让更多的品牌巨头意识到自己曾经忽略的这个庞大的蓝海——“下沉市场”,众多品牌如海底捞、奈雪、喜茶、美团也对下沉市场虎视眈眈。加速线下门店布局的不仅是一线品牌,新头部玩家小鹏、理想、威马、蔚来近期以来也在加紧布局自己的线下渠道,并同样从原来的一、二线城市向三、四线城市扩张。

    2020-07-06