《中国烹饪》杂志创刊于1980年3月,至今已累计发行超500期。 40余年来,其始终不遗余力地为中国饮食文化的发掘与弘扬、为中国烹饪技艺的传承与发展、为中国美食的全球共享而努力。现为中国烹饪协会会刊。 《中国烹饪》不只是一本杂志,还是一个包含微信公众号、今日头条、新浪微博等的媒体矩阵,广受业内外人士、文化大家、美食家等的欢迎。