今日头条大家早就听过了，今日油条大家听过没？
如果大家经常刷自媒体，可能也会见过。虽然今日油条成立了几个月，但是它早就成为了“网红”。成为网红的最主要原因则是不仅名字酷似今日头条，商标也跟今日头条非常相似。

中国的火锅市场就像一块海绵，只要想方法挤一挤，总能找到生存的空间。

全球最大中式连锁快餐品牌，你知道是谁吗？
它不是中国餐企，而是美国的“熊猫快餐” ！它拥有2000多家门店，遍布美国、加拿大、墨西哥、日本等国家，年入203亿元！
但之前熊猫快餐曾宣称“ 永不进驻中国，只赚外国人钱 ” ！

冷锅鱼源于四川宜宾、泸州长江边渔民家的“片片鱼”，因活鱼现杀、价格低廉，落户成都后一炮而红，曾占领火锅市场的半壁江山。

时至今日，每逢餐点，一些知名冷锅鱼店的门前都有人排队等候，有时等餐者磕下的瓜子壳能积累到一寸多厚！

这次就为大家介绍一家招牌冷锅鱼，下面就一起来看看。

提起长沙小龙虾，当下餐饮界几乎无人不识“文和友”。回顾2019年10月5日凌晨，长沙海信广场超级文和友门店的排号数字破了2万，再看广州超级文和友门店自今年7月开业以来，其虽“毁誉参半”，但也一直是广州居民和来广州旅游的吃货们的网红打卡圣地。

海底捞又双叒推新品牌


偏爱低 客单、高效率、SKU少、投资小的快餐项目

陶陶居通过跨界联名款，带来了较大市场增长，而且在年轻人的众多社交场景都刷足了存在感。

战略是商业最常见的复杂性概念之一，筷玩思维(www.kwthink.cn)此前已更新了两篇对此的思考文章，一篇梳理了战略意识的必要性以及战略思维的一些浅层应用，另一篇将战略分为大战略和小战略，并在文中给出了小战略的思维流程和三个关键性思考，本篇文章涉及的是大战略概念的思维与流程梳理。

某网友曾分享过这样一个经历：有一天她在公司附近吃午餐时发现，一家刚开业2周的快餐餐厅已经换上了别家的招牌，而它隔壁的正餐餐厅却人潮涌动。

谁能想到，秋分前后，全网集体刷屏的不是大闸蟹，而是“秋天第一杯奶茶”。这到底是什么梗？怎么火起来的？这波热度，卖火了哪些产品？01 秋天第一杯奶茶，到底什么梗？　　毫无预

　左邻海底捞右邻太二，66平店铺试营业期间日均营业额达到3万元，刚一开业就连续3天冲上大众点评上海商户榜第一名，同时霸榜中山公园小吃快餐热门榜第1名。

上个月底，曾经的世界首富比尔盖茨为他的朋友股神巴菲特庆祝生日，亲自做了一个印了巴菲特头像的奥利奥蛋糕。

排长队、高颜值、朋友圈刷屏...


　　作为深圳首席茶饮品牌，奈雪似乎拥有网红品牌的所有特征。

　　即便各种茶饮店已经遍布大街小巷，但仍有很多人愿意在奈雪排队数小时只为一杯心仪的奶茶;每次奈雪出新品，均会引得众多网红大V纷纷打卡。

　40年代，我们喊出打倒老蒋


　50年代，我们喊出打倒美帝

　60年代，我们喊出打倒苏修

过去消费者更看重“便宜”，只求吃饱，所以沙县小吃可以靠薄利多销，拉长经营时间赢市场求生存。如今消费已经升级了，消费者更看重“品质”，但沙县小吃仍然是“老一套”，缺乏竞争力。

　第一个观点：上半场靠红利，下半场靠能力。


　　如果我们把疫情作为节点，它是餐饮业上、下半场的“切割线”。在此之前，中国经济已经经历了4波红利：

　　第一波：加入WTO;

　　第二波：房地产经济;

　　第三波：互联网经济;

　　第四波：消费升级和内需扩大的服务业经济。

《“一带一路”地标食材TOP100榜单》评选是“美食带路”项目的重要组成部分。每个国家和地区都有其独特的地理标志性食材，以及由此形成的美食文化与美食产业。这类极具地理标志性的食物，既是人类文明的结晶，也是人类文化交流的纽带。为了将“一带一路”沿线各个国家和地区的地理标志食材更好地引入中国，让更多的中国餐馆和中国厨师喜爱并使用这些食材，同时也帮助促进沿线各国之间优质食材的贸易与推广，北京东方美食研究院特将此次榜单评选提上议程，并将其作为“美食带路”项目中浓墨重彩的一笔。

烧烤啤酒一下肚，夏天“练摊”的快乐无可比拟。这样爽了一个夏天，是不是还不想放手让烧烤摊离你远去?

上有海底捞、喜茶、肯德基，下有中型餐企，都在向三四线城市下沉，在“内循环”的驱动下，市场下沉更可能成为餐饮这一两年的主旋律。那么，市场真有这么好下沉吗?三四线的本土餐饮品牌又将如何?

炎炎的夏日，夜市里的宵夜档很是热闹，人们吃着宵夜再配上一杯冰镇的啤酒，那个爽啊。最近啤酒界中出现了一种叫做“夺命大乌苏”十分火爆，其实这品牌的啤酒早在30年前就有了，为什么到最近才突然火起来呢?今日我们一起来看看其中的奥妙吧!

说到水飞蓟，很多人都感到很陌生，不知道水飞蓟是什么，有什么功效。下面这篇文章将以水飞蓟的概念、水飞蓟适用人群及水飞蓟的吃法三部分来讲讲关于水飞蓟的知识。

近期，热播电视剧《以家人之名》频繁刷屏，女主李尖尖与两位;家人之间的情感交织着实令众多网友难掩好奇之心，

湖北的油焖大虾、湖南的口味虾、江苏的十三香龙虾，这三大小龙虾味型随着小龙虾的热度飙升，得到了大众的广泛认知。除此之外，在天府之国四川，还有一种“卤煮龙虾”，被作为全国小龙虾“第四大”味型，还曾被邀登上过湖南卫视天天向上、央视等舞台。而创造这个味型的是一位曾完全不懂餐饮经营和运营逻辑的门外汉——豪虾传蒋毅。

凭泰式火锅在川式火锅大本营闯出一片天，而后扩张至全国;门店每天下午四点开始排队，曾创下四川全省门店单日排队31266桌的世界纪录;自2017年底开始，在各大点评平台的人气常年位列前茅……这就是集渔泰式海鲜火锅。它的故事很多，如果你还简单地把它定义为“网红餐厅”，那就大错特错了。

我是鹿之葵，因为写生爱上美食，从而爱上富阳这座城市今天很想吃面包。可是没有烤箱。但是自然的力量总比我们想象的伟大，只要你肯试，时间一定会给你回答。自从来到富阳，我过上了一