消费理念再升级：20年前奶蛋白，20年后海洋蛋白

　　中国烹饪网（文/王一宁）“我们不仅要让中国的优质水产出口创汇，同时也已布局全球海产资源。” 在11月9日开幕的“2021中国餐饮供应链与新零售博览会”上，湛江国联水产开发股份有限公司(以下简称国联水产)华东大区总监陈潘向记者介绍道。

　　提到国内海洋食品的龙头企业，总部位于广东湛江的国联水产可谓声名远播。国联水产成立于2001年，20年来专注于水产行业，现已发展成为集种苗繁育、工厂化养殖、饲料、海洋食品加工、国内国际贸易、水产科研为一体的全产业链跨国集团企业，2010年在深交所挂牌上市。

　　“我们生产的对虾、罗非鱼、小龙虾等系列产品远销海内外，遍及全球40多个国家和地区。其中，对虾出口额位居国内同行业首位，拥有GUOLIAN、龙霸、小霸龙、国美、O'GOOD、I'COOK、Talassa、珍鱼坊等适应不同渠道和消费需求的自主品牌。”陈潘说道。

　　近年来，国联水产对于供应链上游资源和产业技术创新不断投入，驱动其持续增长。目前国联水产已布局印度、越南、马来西亚、墨西哥等国家，在当地建厂投入智能化加工设备;其在国内的餐饮渠道、商超、电商、新零售等终端销售占比正急剧上升。

　　“20年前，中国人摄取蛋白质的理念还是以奶蛋白为主。随着饮食消费观的升级，国联水产已把全世界优质的海洋资源通过各种各样的食品呈现于您的餐桌，相信20年后摄入更健康的海洋蛋白，将成为深入每一位中国人心中的理念!” 陈潘自豪地告诉记者。