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创新无限

2024-11-05 15:21:20 来源：

　　本期的两位主角，虽然来自不同地域，主营业务的菜系风格也相去甚远，但在某些方面却有着高度的相似性：都是厨师出身，现在成为大型餐饮集团的高管;都在

　　同一家企业工作超过20年，为之奉献了自己的青春与智慧 ;对烹饪的热爱与坚定始终如一……

　　此外，他们对于传统与创新具有极大的包容性，并不乏对餐饮潮流的敏锐观察。没有花拳绣腿，全是真材实料，这是拥有丰富的实战经验与多年的知识积累才能达到的高段位。（策划 / 中国烹饪协会联合利华饮食策划执行 / 本刊编辑部责任编辑 / 石叶馨）

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