中国烹协将举办山茶油全国烹饪大赛

      又一全国性烹饪比赛即将诞生，今天（6月20日）下午，中国烹饪协会与海南恒美商业集团在北京举行签约仪式，双方就“恒美福多多—健康中国行—山茶油全国烹饪大赛”达成合作。
        据悉，此次大赛是为了响应《国家乡村振兴战略规划》在餐饮行业的贯彻实施，共同推进餐饮行业的品质创新与高质量发展。中国烹饪协会长杨柳表示，本届山茶油全国烹饪大赛不仅涉及“乡村振兴”“健康中国行动”，更是共同促动餐饮业上下游的紧密合作，切实落实“健康中国行动”目标，推动餐饮行业健康发展的有力举措。“奶豆添营养，少油更健康”是不久前举办的全民营养周的传播主题，“山茶油具备一定的营养价值，希望借由专业比赛，让各地厨师对它有进一步了解；未来也希望能让更多家庭消费者认识这一健康食品。”杨柳说。
 
      据海南恒美商业集团董事长关振河介绍，恒美福多多山茶油是在海南珍宝岛富硒土壤上孵化出来的产品，此次与中国烹饪协会合作举办全国烹饪大赛，将茶油产业与烹饪行业融合，有利于农业价值创新、带动产业升级，提高人民收入，促进经济发展。

（图片提供/中国烹饪协会）