金秋九月，丹桂飘香，一场以“守正创新·渝味传承”为主题的2025渝菜美食文化盛宴日前在北京重庆饭店精彩呈现。

针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视。

9月19日至21日，以“无界融合 智造新篇——火锅全链路的效率革命”为主题的2025第21届中国火锅产业大会在重庆举办。

北京菜，不像川菜那般泼辣奔放，不似粤菜那样精致淡雅，也不如淮扬菜温婉细腻，自有一股深植于骨子里的“要面儿”。

10月17日至10月19日，由中国烹饪协会与苏州江南美食文化基金会联合主办，苏州市烹饪协会、星河中科（北京）科技有限公司承办的“第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会”即将在苏州国际博览中心举办。

9月18日，由中国酒业协会主办的“2025全国理性饮酒宣传周”新闻发布会在北京召开。

2025年首届北京特色街主理人大赛如火如荼地开展中，本次大赛旨在进一步激发特色街区消费活力，推动特色街区高质量发展。

9月17日，中华老字号丰泽园迎来95周年华诞。

中秋临近，北京民族饭店旗下知名面点品牌“饽饽时光”近日特别推出了“大美民族·福禄团圆”主题中秋礼盒，为宾客奉上一场融合味觉享受与视觉美学的双重盛宴。

西贝与罗永浩这场持续5日的“争论风波”，今天以西贝在其官方微博发布的一封致歉信画上暂时的休止符。

短短的一封《西贝致歉信》中，出现了12个“现”字：现炸现烤、现切现钞、现卤现熬……这其实也道尽了中国菜色香味的来源。

　2025年9月12日，以“中国京菜、京彩无界”为主题的第九届中国京菜美食文化节在北京历史文化地标隆福寺正式拉开帷幕。

月12日晚9点左右，当“罗永浩西贝之争”事件已深陷舆论漩涡之中，本刊以普通消费者的身份在北京探访了西贝（财富购物中心店），点了罗永浩同款菜单中的一道“鸡汤白玉山药炖豆腐”，边吃边看老罗直播。

9月10日，高德扫街榜发布会在杭州阿里巴巴西溪园区举行

9月2日下午，第九届西雅茶饮调配师大赛揭晓结果，来自广东的郑海强、胡彬波和湖北的彭凤分获金、银、铜奖，他们都是茶饮、咖啡行业从业者。

近日，北京烹饪协会美食品鉴团“驻京办系列”走进北京云腾食府，开启一场以“菌子”为主题的云南风味之旅。

9月1日上午，2025SIAL西雅国际食品和饮料展览会在深圳会展中心（福田）盛大开幕。

8月28日，中华老字号仿膳饭庄迎来创建100周年华诞

10月30日至31日，“2025世界中餐非洲大赛”将在肯尼亚内罗毕肯雅塔国际会议中心举行，同期召开“第十五届国际中餐发展论坛”。

出西坝河地铁站不远，刚过小桥，一所十几层的“翼型”小楼透出八九十年代建筑的历史沧桑——这就是北京重庆饭店。

跟随由北京市烹饪协会策划的“京城美食品鉴团”驻京办系列采风活动，本刊8月17日来到了北京江苏大厦二层的苏畅园餐厅。

在中国商报社的指导下，由中国烹饪杂志社主办，北京特色街商会协办，正式启动“寻味京城·点亮食尚地标——特色美食街(店)”典型案例征集活动。

而在紧邻“海”边的大翔凤胡同深处，顺着米黄色招牌往里走，藏着一家新开业、名为“达达里奥”的意大利小馆。

摇滚教父崔健钟爱的“024 Sea strings海上弦沉浸声西餐厅”日前在北京三里屯太古里北区正式开门迎客。

“寻味京城·点亮食尚地标——特色美食街（店）”案例征集活动于8月8日启动。