6月12日上午，国务院食安办召开食品安全专题新闻发布会。在会上，市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，近年来，一些不法分子假借党政机关和军队名义，炮制所谓的“特供酒”牟取暴利。这些产品大多是用食用酒精加香精勾兑而成的假冒伪劣产品，毫无食品安全保障可言。

　　针对此类问题，国务院食安办和相关部门高度重视，始终保持高压态势，持续开展联合治理，坚决铲除“特供酒”滋生土壤。2022年6月，中央军委后勤保障部、公安部、市场监管总局等6部门联合发布通告，严禁线上线下销售“军”字号烟酒；2024年9月，市场监管总局发布《关于严禁制售“特供酒”的公告》，严禁生产销售含有“特供”“专供”“内供”党政机关和军队等类似标识内容的酒类商品，严禁借党政机关和军队等名义违法推销酒类商品，进行虚假或引人误解的商业宣传。公安部组织开展“净风”行动、市场监管总局开展“清源打链”行动，通过清理排查、集中治理、严惩违法，明标明示“特供酒”问题得到有力解决。

　　然而，仍有不法分子铤而走险，通过流窜直播、暗语暗示等方式违法销售“京总一号”“军台”等所谓“特供”产品。国务院食安办会同市场监管总局、公安部实施专案查办，最终交出了一份沉甸甸的成绩单：共查实涉案“特供酒”7.52万箱，抓获犯罪嫌疑人40名，立案查处违法案件52件，关停涉案获证白酒生产企业5家、销售主体36家，捣毁无证生产窝点3个，查处78个诱导消费者的直播间。

　　此次专项治理如同一场及时雨，相关部门重拳出击，坚决维护党政机关和军队形象，坚决维护良好市场秩序和消费者合法权益。《中国烹饪》提醒广大消费者：根本不存在所谓的“特供酒”，那些以各种话术暗示的“特供”“专供”“内供”，不过是骗人的把戏。

　　在餐饮行业中，酒品不可缺少，餐饮人更应该擦亮眼睛，根据国家相关法律法规，任何标有“特供”“专供”“内供”等字样的酒类商品均属违法制售，餐饮经营者不得购进、销售此类产品，也不得以任何形式参与其宣传推广。消费者若在餐饮场所发现此类“特供酒”，可及时向监管部门举报。
 

　　（文/孙阳、图/国家市场监督管理总局官网）