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餐饮人注意了!非法添加硼砂最高可判死刑

2020-07-31 11:41:44 来源:  

  粽子是不少人常吃的食品,但居然有黑心商家在粽子里添加毒性很强的硼砂,还通过网络和现场销售的方式,把“毒粽子”卖给消费者。

  7月17日,厦门市海沧区人民法院宣判了一起食品安全领域附带民事公益诉讼案件。

  据了解,自2018年4月起,被告人周某花在厦门市海沧区任某诺餐饮店制作肉粽和碱粿,并在制作过程中擅自违法添加硼砂,卖给消费者。

  厦门市海沧法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人周某花有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金人民币五千元,并禁止被告人在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。

  餐饮店为什么要在粽子中添加硼砂?硼砂究竟是什么?毒性厉害吗?

  有实验表明,加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽,咬进嘴里很筋道。加入硼砂的粽子更有嚼头,保质期也更久。

  硼砂是生产药的原材料,也是具有危险毒性的化工原料。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等,毒性较高,若人体摄入过量,易引起多脏器蓄积性中毒,成人摄入1~3克硼砂就会中毒,摄入15克即能致人死亡,婴儿致死量为2-3克!国家从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。

  依据《刑法》第一百四十四条相关规定,非法添加硼砂行为构成生产经营有毒有害食品罪,情节严重的,最高可以判处死刑。各位餐饮人注意了!


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